Arema

Warme Speisen

Maultaschen

mit Steinpilzen, Nussbutter, Pankocrumble und Salatbouqet

17,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Rote Beete Maultaschen

mit gebratenem Wurzelgemüse, Walnüssen und Salatbouqet

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Spätzle mit Speck

mit Schmelzkäse, Zillertaler Bergkäse, Sahne und Salatbouqet

17,30 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Spätzle

Spätzle mit Zwiebeln, Zillertaler Bergkåse und Salatbouqet

15,30 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salate

Alle Salate werden mit frischem Baguette serviert.

Salat Huhn

mit buntem Salat, Kirschtomaten, Gartengurken, Pilzen, Croutons, Radieschen, glasierte Hähnchenstreifen, Rosmarin, Knoblauch, Basilikum und Sojasauce

15,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salat Rind

mit buntem Blattsalat, Kirschtomaten, Gartengurken, Pilzen, Radieschen, rosa gebratene Rinderstreifen, Rosmarin, Grana Padano und Croutons

17,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hauptgerichte

Grilliertes Steak vom argentinischen Roestbeef

rosa gebraten mit Pommes frites, Fleur de Sel und Sauce Bernaise

26,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kleines Wiener Schnitzel vom Kalb mit Röstkartoffeln,

Frühlingszwiebeln, kleinem Salat, Preiselbeeren, Zitrone, Zwiebeln und Speck

22,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Argentinischen Roastbeef

rosa gebraten mit Saisongemüse, Rosmarin Kartoffeln und Pfefferjus

28,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kleines Wiener Schnitzel vom Kalb mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat,

kleinem Salat, Preiselbeeren und Zitronen

22,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Schnitzel Wiener Art

vom Brandenburger Landschwein im Knuspermantel mit Röstkartoffeln, Speck, Frühlingszwiebeln, Zitrone und Preiselbeeren

22,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Wiener Schnitzel vom Kalb mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat,

kleinem Salat, Preiselbeeren und Zitronen

26,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Königsbergerklopse

mit Kalbfleisch, Schmelze, rote Beete, Kapern, Kartoffelstampf und Röstzwiebeln

21,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Filet vom Havelzander

mit Gurkensalat, cremiges Mark-Erbsenpüree, Mandel-Minz-Pesto und Wildkräuter

24,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Backhendl

in Buttermilch marinierte Hähnchenbrust in Kürbiskernmarinade mit Poker Bul, Preiselbeeren und Kartoffel-Gurkensalat

23,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Berliner Kalbsleber

mit brandeburger Apfel, Schmorzwiebeln, Kartoffelstampf und Wildkräuter

23,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sous Vide - Gegarte Maispoulade

mit Wildkräutern, Erdapfelstampf, Ratatouille, Gemüse, geröstetem Sesam, Basilikum Gremolata und Demi-Glace

21,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Röstkartoffeln,

Frühlingszwiebeln, kleinem Salat, Preiselbeeren, Zitrone, Zwiebeln und Speck

26,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Nudelgerichte

Fettuccine Alfredo

mit breiten Nudeln, Sellerie, schwarzem Pfeffer, gebratenen Lachsstreifen, Grana Padano Dill und Permod-Sud

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pasta al Forno

mit kurzen Nudeln, Guanciale, Champignons, Erbsen, a la Creme und Mozzarella

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Linguine Cacio e Pepe

mit feinen Nudeln, schwarzem Pfeffer, sautierten Hähnchenstreifen, Pecorino, Rucola und Cremesauce

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pasta alla Norma

mit Bandnudeln, Auberginen, sautierte Hähnchenstreifen, Basilikum, Schalotten und Tomaten a la Creme

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pasta alla Vesuviana

mit kurzen Nudeln, frischer Chili, Kirschtomaten, Kapern, Oliven, Knoblauch, Mozzarella und Tomatenragout

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Flammkuchen

Mediterraner Flammkuchen

mit Schmand, schwarzen Oliven, getrockneten Tomaten, Lachs, roten Zwiebeln und Rucola

16,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Der originale Elsässer

mit Schmand, Speck, Zwiebeln und Schnittlauch

14,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Der Italienische Flammkuchen

mit Tomatensauce, Salami, Mozzarella, Kirschtomaten und Rucola

16,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Shrimps Flammkuchen

mit Tomatensauce, Shrimps, Käse, roten Zwiebeln und Knoblauch

16,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Broccoli Flammkuchen

mit Tomatensauce, Spinat, Kirschtomaten, Mozzarella und Knoblauch

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

3 Käse Flammkuchen

mit Schmand, Frühlingszwiebeln, weißen Champignons, schwarzen Oliven, Edamer, Gorgonzola und Mozzarella

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Rucola Flammkuchen

mit Schmand, Kirschtomaten, Weichkäse und Grana Padano

14,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Desserts

Kokos Panna Cotta

mit Mangopüree und Kokosflocken

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Creme Brulee

mit Vanilleeis

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Apfelstrudel

mit Vanilleeis, Staubzucker, gerösteten Mandeln, Schlagobers und Streusel

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kaiserschmarrn

mit Zwetschgenröster, Staubzucker, Rosinen und Vanilleeis

14,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

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